lundi 27 mai 2013

Défi Boulange - Les ensaimadas...

Ce week-end, La bique avait dans l'idée de faire des éclairs à la rhubarbe, éclairs qui se sont malheureusement transformés en "éclairs de la loose" (c'est bon hein, fini les ricanements !). Et du coup, elle se retrouvait avec de la crème pâtissière à la rhubarbe à ne savoir qu'en faire... Et puis vint l'Illumination, la Révélation !!! Les filles du Défi Boulange revenaient d'une croisière aux Baléares (non, non, je ne dirai rien mais je n'en pense pas moins) et ont choisi les ensaimadas pour leur nouveau défi, ça tombait sous le... [Lire la suite]

mercredi 27 mars 2013

Défi boulange - les lapins...

A l'approche de Pâques, les filles du Défi boulange ont proposé l'idée suivante : réaliser une brioche en forme de lapin ! Chacun et chacune étaient libres de choisir la recette de base, seul le façonnage, en forme de lapin donc, était imposé. La bique a donc choisi la recette de la pompe à huile et voilà le résultat en image :   La pompe à huile(Cuisine traditionnelle de nos régions - Plus de 290 recettes du terroir) Ingrédients pour 8 lapins : 500 g de farine90 g de sucre1 sachet de levure de boulanger25 cl d'huile... [Lire la suite]
Posté par Labique à 12:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 25 février 2013

Défi Boulange - le monkey bread...

Quand elle voyait et dégustait les brioches de sa copine Caro, La bique était toujours très admirative crevait de jalousie ! Et puis un jour, Caro lui a parlé du Défi Boulange... Quésako ? Régulièrement, Manue et Paprika proposent sur leur page Facebook un défi portant sur une recette boulangère (pain, brioche, etc) et à nous de le relever ! Cette fois, les fées de la boulange nous invitent à préparer un Monkey Bread (une sorte de brioche enrobée de caramel), une petite tuerie, une bombe calorique, un délice !     ... [Lire la suite]
Posté par Labique à 18:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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